Han har fyllt 3 år!

Min lille bebis fyllde ju 3 år härom dagen.
Och idag hade vi lite kalas för släkten här hemma.

Beställde en tårta av en tjej här i Skövde som gör dem på sin fritid och vi blev såååå nöjda.

Albin har tjatat om en ”Nemo-tårta” i flera veckor och nu fick han sin tårta. Och han smakade till och med på den själv! Han har ju en selektiv ätovilja och är väldigt försiktig med att låta saker komma nära munnen, men den här med jordgubbssmak och vanilj gick hem helt! ♥

Tack Malin för tårtan – man vill knappt skära i den för den är så fin! 🙂

Hitta Nemo Tårta - Nemotårta - Nemo-tårta, 3-årstårta, barnkalas

Daimcheesecake

Imorgon är det födelsedagskalas för släkten eftersom Albin fyllde 3 år i tisdags.
Men idag fyller min pappa år (GRATTIS PAPSEN!!) och därför slängde jag och mamma ihop något smarrigt för att fira honom lite.

Den här hittade jag på Lindas Bakskola och den såg väldigt god ut!

Det var den också. Väldigt mättande dock så en liten bit räcker långt 🙂

Så här ser den ut på Lindas sida och HÄR hittar ni receptet!

Daimcheesecake Linda

I did it!

Gårdagens projekt blev att slänga ihop en tårta eftersom min käre sambo hade födelsedag och jag hade fixat en liten överraskningsfest till honom när han kom hem från jobbet med våra familjer närvarande.

Efter en del planering sedan tidigare bestämde jag mig för att göra en tårta med ”Fingers” runt omkring eftersom det är en av hans favoritkex, och med Pollyfluff inuti bland annat eftersom han älskar Polly.

Så här blev resultatet. Jag är INTE van vid att baka och dona så jag är riktigt nöjd med min insats 🙂

Chokladbottnar med jordgubbsgrädde och Pollyfluff inuti. Sen lite grädde ovanpå och på sidorna för att fylla ut. Och skivade färska jordgubbar. Sommartårta fast att sommaren lyser med sin frånvaro utanför fönstret. 2 juni idag och det är 6(!) grader ute. Hallå sommaren – vart är du?!

Fingerstårta med jordgubbar och Pollyfluff / Birthdaycake with Fingers / Fingerkex

Hembakta Polarkakor

Nom nom nom!

Hembakat bröd, finns det något bättre?

Idag har jag och Albin hängt på Norrmalm hos mina föräldrar för lite sällskap och ”hjälp” när jag är sjuk och hostar och hostar och hostar. Under tiden som vi var där slängde mamma (mästaren på att baka!) ihop en sats bröd från det HÄR receptet. Kika in där vettja, där finns en massa härliga recept och inspiration!

Receptet och fler bilder hittar ni av tjejen som tagit fotot här: http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/hembakta-polarkakor/

Världens godaste ananaspaj!

Sen många år tillbaka har jag haft en favoritpaj som inte går av för hackor!

När jag bodde i Stockholm lagade jag (och min bästa vän Annalena) den ofta tillsammans och mumsade i oss. Både samma dag och dagen efter – för den är hemskt god dagen efter också. Kall som varm. Med glass eller utan glass.

Igår hade jag och älskling 6-årsdag tillsammans och då passade jag på att slänga ihop en till efterrätt. Här kommer receptet för er som vill göra en egen (om man gillar ananas så lovar jag att man gillar den här!).

Den går snabbt att slänga ihop och är klar på cirka 30-40 minuter total tid.

Ananaspaj / världens godaste ananaspaj / pineapple pie / Pineapplepie / Pineappelpie

För att jag älskar kaffe!

För att pigga upp mig själv beställde jag lite kapslar till min Dolce Gusto-maskin förra veckan.

Jag menar – vad är inte mer uppiggande än kaffe i det här höstrusket?

Flera nya smaker och en Limited Edition.

Några kronor dyrare än i butik – men so what. Kika in HÄR om ni har en Dolce Gusto Kaffemaskin. Just nu är det fri frakt på din beställning också (till och med i övermorgon)!

131029-Dolce-Gusto-Kapslar-Beställning

Om jag ”syndade” igår?

Oh ja. Självklart. Och jag njöööööööööööt.

Totalt sett så blev det faktiskt inte så många extra points utöver den veckobonus jag har varje vecka. Vi får se vad vågen visar imorgon bitti – måndag morgon är min vägardag.

Langosen smakade himmelskt. Och den friterade bananen med glass och sirap ska vi inte tala om! 😉

Hade ni en bra helg? Besökte ni Matfestivalen här i Skövde, ni som bor i trakterna?

Carro på Matfestivalen 2013

När man ändrat livsstil.

Tänkte dela med mig av lite mer än bara av shopping, jag tycker att det är på tiden nu.
Jag har bara haft en brejk och inte velat skriva så mycket – därav alla shopping-inlägg.

Och så är jag ju trots allt en shopoholic.

Sen i april har jag ändrat min livsstil. Sakta men säkert.

Igår visade vågen på -13 kilo och centimetrarna är otaliga fler.

Här är lite av det som jag ätit senaste månaderna.

Spindeltjejen mat 2013

Magnum Limited Edition – No. 1 First Kiss (Crème Brûlée)

Idag har jag unnat mig en glass!

Och då passade jag på att prova en av årets nyheter – nämligen Magnum Limited Edition – No. 1 First Kiss (Crème Brûlée).

Den var HELT OKAY. Till och med väldigt god. Väldigt väldigt god. En favorit skulle man kunna säga.

Perfekt storlek och så lite söt glass med den goda chokladen runt som Magnum alltid har. Och så lite krispigt kola-mums inuti.

Prova den vettja! 🙂

Magnum Limited Edition 2013

Fet-tisdagen eller Fettis-dagen?

Hur som helst så har inte en enda semla slunkit ner i den här magen idag. Inte ens en smula. Inte en liten klick grädde och inte en enda fingertopp med mandelmassa.

Tråkigt värre. Men försöker att hålla mig till sötsaker på fredag/lördag och har försökt att komma in i rutiner här hemma med att promenera varje dag oavsett väder (det är riktigt ruggigt ibland!).

Jag ser INTE fram emot att strutta runt i bikini inom ett par veckor. Min mage är helt randig av bristningar efter graviditeten (klarade mig fram till det sista innan det exploderade trots att jag smörjde mig med olja hela graviditeten). Och ovanför kejsarsnittet så hänger magen som en slapp påse. Och det är INTE lätt att träna upp det när man inte får göra situps eller träna ren mage. Fram till början av januari fick jag ju inte träna något alls. Bara ta det lugnt och låta kroppen läka inifrån och ut. Sen blev jag genomförkyld och lillälskling också.

Jag försöker ändå tycka om min mage – den har trots allt burit det värdefullaste jag har ♥ Min lilla lejonunge som gett mig mina klösmärken på magen 😉

Har ni ätit någon semla idag?


Foto: Måbra.com

Nyttig och snabb mat = Nyttig snabbmat

Tack vare en vän (tack M!) fick jag lite inspiration till snabb, enkel och god mat.
Och samtidigt nyttigt.

Ikväll stekte jag därför upp en omelett med babyplommontomater i och så en hög med grönt vid sidan om (gurka och babyspenat).

Till sallad är det supergott med keso och sötsur chilisås.
Den kombinationen har jag ätit i flera år och den MÅSTE ni prova om ni inte gjort det. På gurkan och omeletten tog jag lite olivolja med citronsmak. Mums mums!

Omelett med sallad

Lite allmäna tankar om livet…

Varje dag känns som ett år och varje timme känns som en vecka.
Just nu går jag bara runt och väntar, väntar och väntar på att Pyret ska kika ut. Jag vet att jag ännu inte nått BF/BP (som är nästa måndag), men hoppas att Pyret ska kika ut snart.

Efter att inte ha sovit ordentligt sen i januari, spytt/mått illa i 34 veckor och numera har foglossning och karpaltunnelsyndrom så att fingrarna gör ooont så ser jag fram emot att åtminstone kunna få vända mig om i sängen utan att vakna av smärta eller behöva besöka toaletten. Jag säger inte att jag inte tycker om att vara gravid, men just nu känns det som att jag varit det i flera år och jag längtar efter att ”få tillbaka min kropp” och kunna gå ner för trapporna utan att dra mig för det eller ens tänka på hur ont det kommer att göra att ta sig upp igen.

I förrgår sydde jag mitt livs första mössa. Det var inte ens svårt, men den blev väl inte toksnygg heller. Men duger fint!
Mormor har sytt en egen filt till Pyret efter önskemål och den blev toppenfin.

Mamsen och jag passade på att moffa hemmagjord blåbärspaj också, något som jag crejvar 😉

Egentligen har jag ingenting skoj att skriva alls, det blir mest en massa tjat om graviditet och tjock mage och allt sånt där, eftersom jag inte gör så mycket om dagarna mer än väntar, väntar och väntar lite till. Denna väntan… ”Inget är som väntans tider”?

Har ni några önskningar om blogginlägg? Hur mår ni? Allt bra? Hittar ni på något skoj i helgen?

Graviditetscrejvings ♥

Härom dagen bloggade vännen Moa (Spiderchick) om hemmagjord blåbärspaj.
Som jag crejvat blåbärspaj senaste tiden! Gravidcrejvings är inte att leka med 😉

Så idag är jag hembjuden på just denna underbara delikatess i det Spiderchickska palatset tillsammans med de andra bloggvännerna som passande nog är lediga! ♥
Toppenmysigt!


Spiderchicks blåbärspaj. Foto lånat HÄR.

Cheesecake så långt ögat kan nå

Medan regnet öste ner igår satt jag på ”Rådhuscaféet” och myste tillsammans med T, en av mina jobbarkompisar i Stockholm.

En cheesecake med smak av hallon och vit choklad slank ner i hennes mage, medan min mage fick avnjuta en cheesecake med mango och kokos. MUMS!

Favoriten är ändå kolacheesecake, som finns ibland – om man har tur.

Vilken smak på cheesecake är er favorit?!


Printscreen från Google Search när man söker på ”Cheesecake Mango”. Mums!

Godsaker i överflöd

Vissa gånger blir jag riktigt frustrerad över att vara allergisk mot ”nästan allting”.
Som när såna här godsaker placeras framför en och jag inte kan äta något alls av det.
För bara synen av det här gör att det vattnas i munnen och jag skulle kunna stoppa in en sak av varje på en gång!

Ibland har jag funderingar (visserligen inte seriösa sådana) över att sätta mig med en Adrenalinspruta i handen och moffa godsaker som jag vet att jag inte kommer att få äta på väääldigt länge (eller ALDRIG om jag har otur).

Chokladmoussetårta

Imorgon är det exakt 1 år sen jag senast avnjöt den här helt himmelska tårtan.
Chokladmoussetårta med ett lager ljus chokladmousse och ett lager vit.
Och så en krämig god kladdkaka i botten. Älskling fick den på sin 35-årsdag och imorgon är det hans födelsedag igen.

Första gången vi smakade på tårtan var på ett bröllop ett år tidigare. Supergod tårta som är mastig, men som man bara vill ha mer och mer och mer utav.
Tyvärr tar den några timmar att göra annars hade jag lätt kunnat slänga ihop en i månaden och njuta av! 😉